TOSTAMOS CON LOS SENTIDOS
Hecho como los grandes, hecho por mexicanos.

Contáctanos Talleres


Genera tu pedido de café
De la tostadora, a tu casa.



{{ molMessage }}
{{ coffeeMessage }}
MI GUSTO POR EL CAFÉ

Te ayudamos a elegir tu café acorde a tí, o bien


Elige mezcla de la casa
Proceso
Estilos naturales o "frutales"
Estilos lavados o "clasicos"
Estilos despulpados

{{diagramCoffee.title}}
{{diagramCoffee.text}}

Me agrada este café

{{ selectMessage }}
¿ DÓNDE PREPARARÁS TU CAFÉ ?

Podemos aconsejarte el nivel de molienda adecuado
a tus necesidades

Sifón Japonés

Te recomendamos una molienda media debido a x

Seleccionar
Prensa Francesa

Te recomendamos una molienda gruesa debido a x

Seleccionar
Cafetera Italiana

Te recomendamos una molienda media debido a x

Seleccionar
Cafetera americana

Te recomendamos una molienda media debido a x

Seleccionar
Percoladora

Te recomendamos una molienda medio grueso debido a x

Seleccionar
Chemex/V60

Te recomendamos una molienda media debido a x

Seleccionar
No me interesa, gracias.

BUEN CAFÉ
TOSTADO CON LOS SENTIDOS
hagámoslo de la forma correcta


En CMM, queremos cambiar la cultura del café, y sorprenderte. Pide tu café en grano o molido, aprende más sobre la nueva cultura del café y prueba por ti mismo la experiencia de CMM en nuestras barras.


Por qué nosotros
Por qué nuestro café

Selecciona tu barra más cercana
Visita nuestras sucursales

Taller Café Morenita mía
VER MÁS
Barra Niños Héroes
VER MÁS
Barra Hospital Civil Viejo
VER MÁS

RAZONES PARA ELEGIR MORENITA MÍA
sabemos lo que hacemos, conócenos tú también



Tostamos con los sentidos

Taza de café
Taza de café

No tostamos por color, para nosotros el café es como la cocina: es aromas, color, gusto, oído: nos guiamos con todos nuestros sentidos para obtener un buen tueste.

Perfiles únicos de nuestros granos

Perfiles grano
Perfiles de grano

Cada café tiene una personalidad única y especial, que depende de muchísimas características en él. Los sabores que cada café ofrece son diferentes entre sí.

Apoyamos buenos productores

Mujer tostando café artesanalmente
Inspección de calidad al café

Utilizar buenos granos de café, nos permite apoyar el trabajo de productores que se preocupan por hacer las cosas bien, y regresamos el buen café a nuestro país.

Métodos de extracción

Grano extraído manualmente
Grano extraído manualmente

Nuestro café sabe delicioso en diferentes métodos de extracción, y ofrece perfiles muy especiales.

Microlotes tostados artesanalmente

Tostadora de tambor
Tostadora de tambor

Utilizamos tostadora de tambor, donde manualmente controlamos tiempos y temperaturas, y decidimos la mejor curva para cada microlote de café que se tuesta.

Costo bajo por taza

Taza con cafetera chemex
Taza con cafetera chemex

Una taza de nuestro excelente café, preparado en casa, ronda los $3. Esto es porque, elegimos cafés de buena calidad, y le imprimimos un toque especial en nuestro tueste.

Nos apasiona el café

Vaso de Café Morenita Mía
Vaso de Café Morenita Mía

Desde una taza de café en alguna de nuestras barras, un taller de degustación, hasta un kilo de nuestros granos, siempre tenemos algo interesante qué expresar acerca de nuestro café.

Nuestra experiencia

café de manos mexicanas
a manos mexicanas


Déjanos atrapar cada uno de tus sentidos, a través de nuestros diferentes perfiles de café y experiencias de marca.

Aprende con nosotros, todo lo que necesitas saber acerca del café:

  • Talleres especializados
  • Curso de café
  • Curso de barista

Pregunta por nuestra lista completa y nuestro calendario de cursos y talleres.


Conoce más de la empresa
Genera tu pedido
Morenita Mía en TV

Noticieros Televisa / Fotógrafo Viajero. Reportaje por José Jimenez.


CONTÁCTANOS
Ponte atento. Te responderemos de inmediato.